Munax Maidoton Munakokkeli LL BiB 3 kg
Käyttövalmis maidoton munakokkeliseos. Tätä munakokkeliseosta voidaan kypsentää höyryuunissa, vesihauteessa tai ilman pussia.
Tuote on:
Laktoositon
Maidoton
Gluteeniton
GTIN: 6430017902365
ME: 2
Munax Maidoton munakokkeli
KANANMUNA 91%, rapsiöljy, modifioitu tärkkelys, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sokeri, luontainen aromi.
Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Tuote on pastöroitu.
Ravintosisältö/ 100g
| Energiaa | 673 kJ/161 kcal |
| Rasvaa | 12 g |
| joista tyydyttyneitä | 2,5 g |
| Hiilihydraatteja | 1,2 g |
| joista sokereita | 0 g |
| Proteiinia | 12 g |
| Suola | 1,2 g |
0... +4°C.
Säilyy avattuna 0... +4°C 3 päivää.
Valmistusohje keittopussissa
Höyrykypsennys +90°C, vesihöyry 100 %: Ravista pussi huolellisesti ennen kypsennystä. Laita pussi reiälliseen GN-vuokaan esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä 12 minuuttia, ravista hyvin ja käännä pussi. Jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia, kunnes munakokkeli on hyytynyt. Leikkaa pussi auki, kaada munakokkeli tarjoiluastiaan ja sekoita rakenne pallovispilällä. Valmistusaika voi vaihdella eri uunimerkkien välillä.
Valmistusohje GN- vuoassa
Höyrykypsennys +90°C, vesihöyry 100 %: Ravista pussi huolellisesti ennen kypsennystä. Kaada munakokkeliseos voideltuun GN-vuokaan ja laita kansi päälle. Nosta vuoka esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä 8 minuuttia. Sekoita välillä pallovispilällä ja jatka kypsennystä vielä 8 minuuttia. Sekoita rakenne lopuksi pallovispilällä ja nosta munakokkeli tarjolle. Valmistusaika voi vaihdella eri uunimerkkien välillä.