Muna-savupororieskarullat

Määrä
8 rieskaa = noin 50 rullaa

Ainesosat:
0,48 kg rieska (8 kpl)
0,40 kg valkosipuli-tuorejuusto
0,40 kg Munax Kokomunakuutio
0,20 kg viikunahillo
0,20 kg kylmäsavuporoviipale/rouhe
0,05 kg jääsalaatti

Tuotekoodit:
Munax Kokomunakuutiot 1,5kg
GTIN: 6430017907810

Valmistusohje:
Voitele rieskat tuorejuustolla reunoja myöten. Rieska rullataan pitkän sivun suuntaisesti. Lisää kokomunakuutio ja viikunahillo raidaksi rieskan alareunaan. Lado savuporoviipaleet keskelle sekä niiden yläpuolelle jääsalaattia. Kääri tiukalle rullalle alareunasta käsin ja ”liimaa” rieskan reuna vielä tuorejuustolla, niin rulla säilyttää paremmin muotonsa. Anna rullien tekeytyä kylmässä muutaman tunnin ajan ennen leikkaamista. Yhdestä rieskasta tulee 6–8 annospalaa. Koristele tuoreilla yrteillä.