Egguccino

Määrä:
2 annosta

Ainesosat:

1 dl                    Laitilan Kanatarha Valkuainen 500 g
1 rkl                   sokeri
1/2 rkl                pikakahvijauhe
4 dl                    kahvi

Tuotekoodit:

Munax Valkuaismassa LL 1 kg VAPAA
GTIN: 6430017909661
ME: 6430017909678

Valmistusohje:

Keitä kahvi. Vaahdota valkuainen ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella tai sähköisellä maidonvaahdottimella.

Ota sivuun 1/3 vaahdosta. Lisää lopun vaahdon (2/3) joukkoon pikakahvijauhe ja sekoita tasaiseksi.

Kaada kahvi kahteen lasiin, lisää ensin kahvivaahto ja sen jälkeen valkuaisvaahto kerroksittain.