Mahemuna vallutas soomlaste südamed

Munax Oy-s pakitakse suurem osa Soomes munetutest mahemunadest. Mahemunade osa kogutoodangust on umbes 4% ja see kasvab iga aastaga. Soomlased on avastanud mahekanamunad.

Mahetingimustes kanad saavad kasutada suuremat elamispinda (6 kana/m2). Nendele kuuluvad pidamistingimuste juurde õrred ja pesakastid. Kanalas peavad olema aknad, mis moodustavad kokku 5% põrandapindalast ja kanadel on suvel võimalus olla päeval kanalast väljas kanaaias, rohtu süües ja siblides.

Mahekanu toidetakse mahetingimustele vastavalt toodetud jõusöötadega. Jõusööt sisaldab kodumaiseid teravilju: oder, kaer ja nisu. Valguallikana kasutatakse põlduba, hernest ja mahesojat. Lisaks kasutatakse veel külmpressitud rapsi- või linaõli. Kõik need toorained on toodetud mahetoodetele esitatud tingimuste kohaselt.

Mahekanalate suurus on piiratud ning seal ei või olla üle 3000 kana. Kanadele pakutakse igapäevaselt ka lisatoitu nagu hein ja porgandid. Meie Munax-is tunneme ka, et oleme vastutavad kanade heaolu eest ja sellest tingituna on meie arvates parim lahendus kanadele mahepidamine.

Mahemunad pakitakse Munax-is nelja kaalukategooriasse: XL (78 g/kpl), L (68 g/kpl), M (58 g/kpl) ja S (48 g/kpl). Nendest M- ja L- kategooria munad jõuavad kaupluste riiulitele ning XL- ja S- kategooria munad leiavad tee mahetoidu tarbijateni restoranide ja toitlustusasutuste vahendusel. Pakkimiskeskuses munad valgustatakse läbi ja pildistatakse munapakkimismasinas. Nii kindlustatakse parim kvaliteet tarbijale. Munad tembeldatakse tootjakoodiga, samuti mahe- ja maamärgisega, OFI12345. Nii suudame jälgida iga mahemuna pärinemist kodukanalani välja.

Mahemunades tunneb maheda maitset, see tuleneb sellest, et kana kannab mahetoidu maitse üle ka munadesse. Näiteks need kanad, kes söövad palju rohtu, nende muna kollased on tumekollast värvi. Munax-is pakendatud mahemunad müüakse Laitilan Kanatarha (Laitila Kanaaed) kaubamärgi all. Pakendi suurus on 6 muna karbis.